名倉なす

愛知県設楽町で昔から作られていたなすです。

形は米なすみたいにずんぐりむっくり。
焼くととろりとして、味噌との相性は抜群です。

種とりして２年目。僕の住む地域に昔から住んでいる方に、種をゆずってもらいました。
なので、その前は数十年。こんななす、ずーっとつないでいきたいです。